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Um Gäste auf Deinen Betrieb aufmerksam zu machen und zusätzliche Umsatzbringer zu generieren, sind besondere Wochenend-Arrangements perfekt. Wir haben hier sechs Ideen für Dich zusammengetragen. Hotelgäste wünschen sich am Wochenende…

Es spukt in deutschen Restaurants: Sogenannte „Dark Kitchen“ sind auf dem Vormarsch und machen Einrichtung und Service-Personal überflüssig. Was steckt hinter dem Trend? Was sind „Dark Kitchen”? „Dark Kitchen“ –…

Tippfehler können passieren – auch auf der Speisekarte. Immer wieder entstehen genau dann die lustigsten Angebote. Manche Restaurants setzen bewusst inszenierte Sprüche ein, um Aufmerksamkeit zu erhalten. Auch Übersetzungs- und…

Die Gäste sollen sich wohlfühlen, mit Genuss essen und bald wiederkommen. Was dazu beiträgt? Farben, die Du mit viel Bedacht für Dein Restaurant auswählen solltest! Natürlich, Deine Restaurant-Gäste kommen in…

Es gibt Sätze, die hört man als Kellner oder Barkeeper einfach zu oft – und kann darüber nur noch den Kopf schütteln. Eine Auswahl. Wer in der Gastro arbeitet, begegnet…