admin, Autor bei RTH - Alles zu Hotel und Gastronomie

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Interior

Do it yourself: Mit kreativen Serviettenformen Gäste begeistern

Wir haben für euch 5 tolle Serviettenformen zum Nachmachen. Vom Klassiker bis zur unkonventionellen Form ist hier alles dabei. Viel Spaß beim Servietten brechen/falten! Serviettenform Schwan Der Schwan ist…

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Gästegewinnung

Mit diesen 5 Aktions-Ideen zur WM punkten Gastronomen garantiert

Am 14. Juni ist Anpfiff und die Nation vier Wochen lang im Fußball-Fieber. Für Gastronomen und Hoteliers ist die WM 2018 ein prima Anlass, zusätzliche Umsätze zu generieren und auch…

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Einkauf

Die zehn häufigsten Fehler von Einkäufern im Hotel- und Gaststättengewerbe

Gewusst wie, lässt sich im Einkauf viel Geld sparen. Hierfür solltet Ihr die folgenden zehn Fehler unbedingt vermeiden. Dann gehören unnötige Kosten und Ärger bei der Beschaffung schon bald der…

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Digital

Mehr Zeit für das Kerngeschäft

Interview mit Stephan Kern, Geschäftsführender Gesellschafter der cisbox GmbH, zum digitalen Kreditorenmanagementsystem „HGK-BackOffice“ 1. Herr Kern, bei welchen Aufgaben und Prozessen unterstützt „HGK-BackOffice“ Gastronomen und Hoteliers? Zunächst mal wird der…

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Human Resources

Das ist Azubis wichtiger als Geld

Im Gastgewerbe gehört die Nachwuchsgewinnung heute zu den größten Herausforderungen, denn für Gastronomen und Hoteliers wird es immer schwerer, passende Azubis zu finden. Das gilt für den Kochberuf ebenso wie…

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Rock the Hotel

About us!

Rockthehotel.de ist der Blog für innovative Hoteliers, Gastronomen und Caterer. Mit topaktuellen Neuigkeiten aus der Branche und praxisnahen Tipps rund um die Themen Nachhaltigkeit, Einkauf, Gästegewinnung, Digital, Human Resources, Interior und Event möchten wir euch…