Jan_S, Autor bei Rock the Hotel - Alles zu Hotel & Gastro

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Einkauf

„Das fängt ja gut an“ – Was sich Gäste auf dem Frühstücksbuffet wünschen

In Ruhe frühstücken – das ist für viele der perfekte Start in den Tag. Doch die Geschmäcker sind unterschiedlich: Tee oder Kaffee? Süß oder herzhaft? Reichhaltig oder spartanisch? Für den…

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Interior

Visitenkarte Restauranttoilette: Beeindrucke Deine Gäste mit dem „stillen Örtchen“

Wer kennt es nicht? Schlechte Gerüche, düstere Toilettenräume, leere Papierspender: Die meisten Menschen haben schon einmal ein unschönes „Toilettenerlebnis“ gehabt. Oft waren dies Situationen, in denen von vornherein keine großen…

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Human Resources

Arbeitgeber-Casting: Bei guten Mitarbeitern musst Du Dich bewerben

Interview mit Business-Coach Thomas Pütter, Berater für Organisationsentwicklung und Change Management und Dozent an der Deutschen Hotelakademie. Als Unternehmer hat der gelernte Hotelfachmann selbst über 20 Jahre erfolgreich ein mittelständisches…

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Gästegewinnung

Wege für Hotels und Restaurants zur Sichtbarkeit im Internet

Das World Wide Web gehört heute zu den wichtigsten Medien, um Gäste zu gewinnen. Wir haben mit dem Online Marketing Manager und Projektleiter HKG-Online, Jan Suwalski von der HGK eG…

Oft sind es die kleinen Dinge, die bei der zimmergestaltung vergessen werden

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Interior

10 Dinge, die Gäste im Hotelzimmer nerven

Kein Gast mag die Haare seines Vorgängers in der Dusche oder Spinnenweben an der Decke. Dass ein Hotelzimmer sauber sein muss, ist selbstverständlich. Ob Gäste sich wohl fühlen, gern wiederkommen…