Rock the Hotel - Alles zu Hotel & Gastro - Seite 20 von 21 - RTH ist die Plattform für Hoteliers und Gastronomen. Wir geben Dir Informationen zu Themen wie Einkauf ✔ Gästegewinnung ✔ Digitales ✔ Interior ✔ Events ✔ Human Resources ✔ und mehr.

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Gästegewinnung

Am Wochenende brennt die Hütte und in der Woche leere Tische? Restaurant-Auslastung – so geht’s.

Die meisten Gastronomen können ein Lied davon singen: Freitag- und samstagabends ist ihr Restaurant oft rappelvoll. Doch schon sonntags lässt die Zahl der Gäste spürbar nach – und an manchen…

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Einkauf

„Das fängt ja gut an“ – Was sich Gäste auf dem Frühstücksbuffet wünschen

In Ruhe frühstücken – das ist für viele der perfekte Start in den Tag. Doch die Geschmäcker sind unterschiedlich: Tee oder Kaffee? Süß oder herzhaft? Reichhaltig oder spartanisch? Für den…

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Interior

Visitenkarte Restauranttoilette: Beeindrucke Deine Gäste mit dem „stillen Örtchen“

Wer kennt es nicht? Schlechte Gerüche, düstere Toilettenräume, leere Papierspender: Die meisten Menschen haben schon einmal ein unschönes „Toilettenerlebnis“ gehabt. Oft waren dies Situationen, in denen von vornherein keine großen…

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Human Resources

Arbeitgeber-Casting: Bei guten Mitarbeitern musst Du Dich bewerben

Interview mit Business-Coach Thomas Pütter, Berater für Organisationsentwicklung und Change Management und Dozent an der Deutschen Hotelakademie. Als Unternehmer hat der gelernte Hotelfachmann selbst über 20 Jahre erfolgreich ein mittelständisches…

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Gästegewinnung

Wege für Hotels und Restaurants zur Sichtbarkeit im Internet

Das World Wide Web gehört heute zu den wichtigsten Medien, um Gäste zu gewinnen. Wir haben mit dem Online Marketing Manager und Projektleiter HKG-Online, Jan Suwalski von der HGK eG…

Oft sind es die kleinen Dinge, die bei der zimmergestaltung vergessen werden

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Interior

10 Dinge, die Gäste im Hotelzimmer nerven

Kein Gast mag die Haare seines Vorgängers in der Dusche oder Spinnenweben an der Decke. Dass ein Hotelzimmer sauber sein muss, ist selbstverständlich. Ob Gäste sich wohl fühlen, gern wiederkommen…

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Interior

Do it yourself: Mit kreativen Serviettenformen Gäste begeistern

Wir haben für euch 5 tolle Serviettenformen zum Nachmachen. Vom Klassiker bis zur unkonventionellen Form ist hier alles dabei. Viel Spaß beim Servietten brechen/falten! Serviettenform Schwan Der Schwan ist…

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Gästegewinnung

Mit diesen 5 Aktions-Ideen zur WM punkten Gastronomen garantiert

Am 14. Juni ist Anpfiff und die Nation vier Wochen lang im Fußball-Fieber. Für Gastronomen und Hoteliers ist die WM 2018 ein prima Anlass, zusätzliche Umsätze zu generieren und auch…

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Einkauf

Die zehn häufigsten Fehler von Einkäufern im Hotel- und Gaststättengewerbe

Gewusst wie, lässt sich im Einkauf viel Geld sparen. Hierfür solltet Ihr die folgenden zehn Fehler unbedingt vermeiden. Dann gehören unnötige Kosten und Ärger bei der Beschaffung schon bald der…

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Digital

Mehr Zeit für das Kerngeschäft

Interview mit Stephan Kern, Geschäftsführender Gesellschafter der cisbox GmbH, zum digitalen Kreditorenmanagementsystem „HGK-BackOffice“ 1. Herr Kern, bei welchen Aufgaben und Prozessen unterstützt „HGK-BackOffice“ Gastronomen und Hoteliers? Zunächst mal wird der…