Eine Ausbildung in der Hotellerie und Gastronomie bietet die Möglichkeit, vielseitige Fähigkeiten zu entwickeln, ein internationales Umfeld zu erleben und in einer wachsenden Branche tätig zu sein.
Und wenn dann noch eine Branchen-Auszeichnung hinzukommt, ist das Glück perfekt. Eine Auszeichnung für die eigenen Bemühungen und Leistungen ist eine positive Bestätigung und Wertschätzung der persönlichen Anstrengungen und Leidenschaft für die Hospitality. Es gibt für beide Seiten, sowohl für den Ausbildungsbetrieb als auch für die Auszubildenen, Anreize, sich für einen Wettbewerb anzumelden: Zum einen fördert es die Persönlichkeitsentfaltung und Karriere und zum anderen verbessert es auch das Unternehmensimage, indem sich der Betrieb vorbildlich und engagiert um die Weiterbildung und Auszeichnung seiner Auszubildenen kümmert. Dadurch wird eine positive Wahrnehmung gegenüber Gästen, Geschäftspartnern und potenziellen Auszubildenden geschaffen. Gleichzeitig kann die Zusammenarbeit unter den Auszubildenden gefördert werden und dazu beitragen, Wissen und Fähigkeiten miteinander zu teilen.
Welche Wettbewerbe gibt es, um sein Können als Auszubildender oder Nachwuchstalent unter Beweis zu stellen? Wir stellen euch einige Wettbewerbe vor, von denen euch der eine oder andere bestimmt bekannt vorkommt.
Deutsche Jugendmeisterschaften in den gastgewerblichen Ausbildungsberufen
Seit mehr als 40 Jahren findet der renommierte Nachwuchswettbewerb im Steigenberger Grandhotel Petersberg in Bonn statt. Aus allen Bundesländern können sich die besten Auszubildenden aus 17 Dehoga-Landesverbänden mit dem Berufsziel Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau den Medaillen-Herausforderungen stellen. Bei dem diesjährigen Wettkampf vom 27.10 bis 30.10.2023 zählten für die Teilnehmenden neben dem theoretischen Wissen auch die praktische Umsetzung, schriftliche Prüfung und Warenkunde zu den Herausforderungen des Wettbewerbs. Charakteristisch zum Ausbildungsberuf kamen noch fachspezifische Aufgaben wie zum Beispiel Speisenzubereitung und das Eindecken und Dekorieren von Tafeln dazu.
Weitere Informationen findest du auf https://www.dehoga-bundesverband.de/aus-weiterbildung/wettbewerbe/
Young Stars Award
Der Young Stars Award des Dehoga Nordrhein ist ein Wettbewerb mit theoretischem und praktischem Teil für Auszubildende in den Berufen Koch/Köchin, Restaurantfachmann/-frau und Hotelfachmann/-frau aus dem nordrheinischen Gastgewerbe. Die Auszubildenden qualifizieren sich zuvor im Rahmen eines theoretischen Auswahl-Tests für eine Teilnahme an dem Wettbewerb. Die Siegerinnen und Sieger aus allen Bundesländern treffen dann auf dem Bonner Petersberg zusammen, wo sie im Rahmen der Deutschen Jugendmeisterschaften antreten werden.
Weitere Informationen findest du auf https://www.dehoga-nordrhein.de/veranstaltungen/young-stars-award/
Um die genauen Wettbewerbe zu erfahren, ist es ratsam, die offiziellen Websites der DEHOGA-Landesverbände zu prüfen, um aktuelle Informationen zu den laufenden und bevorstehenden Wettbewerben zu erhalten.
Deutscher Hotelnachwuchs-Preis
Der Deutsche Hotelnachwuchs-Preis (DHNP) wird von der HDV (Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V.) in Kooperation mit der AHGZ (Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung) seit 2012 jährlich an Nachwuchskräfte aus der Hotellerie verliehen. Für diesen Preis können sich Interessierte mit einer abgeschlossenen Ausbildung oder Hochschulstudium in den Bereichen Hotellerie, Gastronomie oder Touristik bewerben. Hierbei stehen Führungsverantwortung in der zweiten und dritten Führungsebene im Fokus.
Weitere Informationen auf www.hotelnachwuchspreis.de
#Hospitalityhero by HGK
Mit dieser Auszeichnung würdigt die Gerhard Günnewig Stiftung zusammen mit der HGK-Hotel- und Gastronomie-Kauf eG besondere Leistungen und Engagement von Auszubildenden und Studierenden, die durch außergewöhnliche Fähigkeiten und Hingabe in ihrer Ausbildung und im Studium im Hospitality-Bereich hervorstechen. Die Gerhard Günnewig Stiftung hat zusammen mit der HGK vor sieben Jahren einen Award ins Leben gerufen, um Auszubildende in der Hotellerie und Gastronomie jährlich auszuzeichnen und ihre Erfolgsgeschichte zu teilen. Für den #hospitalityhero können sich Talente aus der Branche in fünf verschiedenen Kategorien online bewerben und zeigen, was für sie Gastfreundschaft bedeutet und wie sie diese im Ausbildungsbetrieb umsetzen. Bis zum 2. April 2024 können sich sowohl die Auszubildenden und Studierenden selbst als auch der jeweilige Betrieb für den Auszubildenden bzw. Studierenden für diese angesehene Auszeichnung bewerben. Die Gewinnerinnen und Gewinner des #hospitalityhero werden im feierlichen Rahmen anlässlich des HGK-Branchenevents am 27. Mai 2024 in Münster ausgezeichnet und erhalten zudem tolle Preise.
Alle Informationen für die Bewerbung sind direkt unter hospitalityhero.de zu finden.
