Man lernt nie aus. Selbst gestandene Profis und gewiefte Praktiker nicht. Ständig gibt es Neues. Aber vor allem für Quereinsteiger und ungelernte Mitarbeiter ist eine effektive Weiterbildung elementar. Auch und gerade in Corona-Zeiten. Mit E-Learnings machst Du Dich oder Dein Team schnell fit für den Joballtag. Nichts verpassen, immer auf dem aktuellsten Stand sein. Keine Frage, Weiterbildung ist ein Muss. Aber dafür müssen Deine Mitarbeiter nicht unbedingt ihre Reisetasche packen, um an einem Seminar oder Workshop teilzunehmen. Es geht auch bequem von zu Hause aus – via E-Learnings. Mehr als ein PC oder Tablet und ein bisschen Zeit ist dafür nicht nötig. Ein kleiner Überblick, was es auf dem Markt gibt
Hygiene, überall Hygiene bitte!
Hygiene ist das A&O. Das kann man sich gar nicht oft genug vor Augen führen. Per Gesetz vorgeschrieben: Eine jährliche Hygiene-Schulung. Sie lässt sich problemlos via E-Learning absolvieren. Wie vermeide ich Kontamination? Wie lagere ich Lebensmittel richtig? Was muss ich in puncto Temperaturen beachten? Antworten auf solche und andere Fragen bietet die Hygiene-Netzwerk GmbH in ihrem Programm „Hygiene – Fit in 30 Minuten“. Das E-Learning-Programm ist in mehreren Sprachen erhältlich und seine Nutzung personengebunden. Lies hier weiter für mehr Infos.
Quereinsteiger zu Profis im Housekeeping und Service machen!
Für diese beiden Bereiche hat die HGK zwei E-Learning-Programme entwickelt. Das Besondere dabei: Gerade Mitarbeiter, die noch keine branchenbezogene Ausbildung haben, lassen sich mit „Basics im Housekeeping“ und „Basics im Service“ schnell und flexibel, zeit- und ortsunabhängig fit für den Job machen. Es handelt sich um jeweils 40-minütige Programme, die grundlegende Fachkenntnisse und Fertigkeiten vermitteln. Videosequenzen veranschaulichen, um was es konkret geht und setzen aufs Mitmachen. Am Ende jedes Programms erhalten Teilnehmende ein Zertifikat. Die E-Learnings werden als Flatrate angeboten und können ohne Begrenzung der Mitarbeiterzahl genutzt werden. Für Mitglieder bietet HGK außerdem ein besonderes Goodie: Als Restart-Angebot ist die Flatrate für das erste halbe Jahr kostenlos. Weitere Infos hol Dir hier.
Anrichtetechniken lernen
Das Auge isst bekanntlich mit. Also muss ihm auch etwas geboten werden – mit einem perfekt angerichteten Teller. Wie das Gericht top in Szene gesetzt wird, erfahren Weiterbildungswillige in einem Kurs von hogafit.de, dem Online-Lernportal von DEHOGA Akademie und ahgz.
Der Kurs dauert 40 Minuten. Für Teilnehmende gibt es am Ende ein Zertifikat. Infos zu allen Online-Kursen von hogafit.de gibt es hier.
Sensible Gäste-Daten richtig verarbeiten
Vorsicht, hochsensibel! Gemeint sind die Daten von Hotel-Gästen. Du und Dein Team, Ihr müsst dafür sorgen, dass sie geschützt sind. Was dabei zu beachten ist, damit Ihr Euch keine Abmahnungen und Sanktionen von Seiten der Datenschutzbehörden einhandelt, erfahrt Ihr in einem 80-minütigen Online-Kurs des Unternehmens „Increase Your Skills“. Wann der Kurs stattfindet? Jederzeit individuell. Und es gibt Muster-Dokumente zum Ausdrucken. Am Ende winkt ein Teilnahmezertifikat. Mehr Infos findest Du hier.
